Народилася 31 жовтня 1964 року в с.Бабчинці Могилів-Подільського району Вінницької області. Працює вчителем Тульчинської середньої загальноосвітньої школи-інтернату для дітей-сиріт та дітей, що залишилися без піклування батьків. Літературною діяльністю займається з 1978 року. Член районного літературно-мистецького об’єднання “Оберіг” з 1995 року. Твори Н.Погребняк надруковано в колективних альманахах “Вітрила” (Тульчин, 1996), “Подільська пектораль” (Вінниця, 2002), “17 вересня” (Вінниця, 2002), “З любов’ю в серці” (Вінниця, 2003), в районній та обласних газетах. Видала авторську поетичну збірку “Не шукайте папороті квіти” (Вінниця, 2001). Лауреат обласної літературної премії “Кришталева вишня”. З серпня 2004 року - голова районної громадської організації “Гречні пані”.